我院烹饪专业学生梁思远在“中东欧美食挑战赛”中勇获金奖

2021年6月8日，国家主席习近平向第二届中国－中东欧国家博览会致贺信指出：中国－中东欧国家合作机制是中国和中东欧国家增进友谊、扩大合作、共谋发展的重要平台。作为中东欧国家博览会重要系列主题活动之一的“中东欧美食挑战赛”在宁波老外滩举办，我院烹饪（西式烹调）专业学生梁思远及第46届世界技能大赛中国国家集训队的10名选手参加了本次比赛。

自5月底接到比赛通知起，西餐组指导教师马楠、陶志勇、刘平、苗林、李硕、纪玮和学生梁思远、王震斌、赵烜利用2周时间完成了比赛菜品设计、测试训练、菜品设计修订完善、强化训练4个阶段的工作，教师潘宏飞做好服务保障工作。师生协力，充分利用每天的课后时间和周末休息日开展训练，一丝不苟，精益求精。

学院院长景剑峰、服务管理分院副院长龚萍也莅临比赛准备现场，鼓励我院师生团队沉着冷静，精益求精，以学习进步为主要目的，以比赛为平台向中东欧国家和国家队选手展现北京工贸的风采。

在6月9日比赛的最后一天，我院2018级烹饪（西式烹调）专业中级工学生梁思远在国家集训队选手面前不畏压力，凭借过硬的专业技术技能和出色的发挥，赢得了裁判组的高度评价，在比赛中脱颖而出斩获金奖。

汗水浇灌出鲜花，付出终有回报。让我们携手努力，为学院事业的发展奉献点点滴滴。